Find vinen til din mad

Klassikeren. Strukturen følger kødet hele vejen.

Saftig, fløjlsagtig og uden modstand — venner med grillet ribeye.

Når retten har trøffel, sky eller en moden sauce.

Lavt tannin, jordbær, svampe — ideelt match.

Smør og hasselnød møder fed fisk.

Til grillet eller koldrøget laks.

Til ovnstegt kylling med fløde- eller smørsauce.

Til grillet kylling, svampesauce eller tærte.

Til asiatisk-inspireret kylling — ingefær, lime, soja.

Bygget til italiensk mad. Surkirsebær møder tomatsauce perfekt.

Saftig, syrefrisk, lav tannin — pizza-ven.

Hverdags-helt til kødsauce og pepperoni.

Sødme og salt fra Roquefort — klassisk magi.

Urter og friskhed møder den let bidske gedesmag.

Comté, Manchego, lagret cheddar — så holder rødvinen.

Klassisk fransk parring til rosa lammekrone.

Sort peber og rosmarin i vinen — som krydderierne på lammet.

Til braiseret lam eller tagine med svesker.

Sødmen lægger en sval pude under chilien.

Roser og litchi løfter aromatisk thaimad.

Køligt serveret, frugtig, lavtannisk — passer til stærke ramen og taco.

Citron, østersskal, krudtrøg — bygget til havet.

Tør, salt, billig — den perfekte østersven.

Boblerne renser ganen mellem hver bid.

Den ultimative ande-vin. Skovjordbær og svamp.

Tysk Pinot — kølig, præcis og fin.

Til julens andesteg med svesker.

Følger svampens umami.

Til risotto og smørstegt grønt.

Krop og urtenoter — perfekt til ratatouille.