🥗01
Grøntsager
Vegetarisk (svampe, rodfrugter, linser)
Vegetariske retter har sjældent meget fedt at binde tannin. Vælg jordagtige, lettere rødvine eller fyldige hvidvine med struktur.
Anbefalede vintyper
#3
Côtes du Rhône hvid
Krop og urtenoter — perfekt til ratatouille.