Familedrevet Domaine på 22 ha beliggende i hjertet af Gigondas.
Rolland Gaudin og hans datter Anne-Marie driver vinmarkerne på en for naturen mest skånsomme metode. De anvender ikke pesticider der skader bier og insekter, ligsom der kun anvendes organisk gødning.
Jordbehandlingen er skånsom, og vinen bindes op og beskæres, så størst muligt solindfald opnåes, hvilket let giver sig tilkende i deres indbydende og bløde og saftige rødvine.